人到中年，『抬頭見褶子，低頭見肚腩』似乎成了標配。對此，廣東省婦幼保健院營養科主任醫師夏燕瓊表示，只要做到合理飲食、堅持運動，人到中年未必一定發福。她指出，通過長期攝入低於基礎代謝率能量的平衡膳食，結合增加運動，如此可減輕體重，同時又能維持身心健康，這纔是『管住嘴，邁開腿』的正確『打開方式』。

　　　人到中年，自然發福？

　　『大肚腩』似乎成了中年人士的一道獨特風景線，可謂抬頭不見低頭見。

　　夏燕瓊感慨，由於基礎代謝率的下降、飲食結構不合理、活動量不足以及慢性病困擾等因素，中年人士確實更容易發福。

　　但是很多人認為『人到中年，發福是自然而然的事情』則是誤解。實際上，只要做到合理飲食、堅持運動，中年發福就可能不會那麼『自然』。

　　夏燕瓊表示，雖然臨床上見到的腹型肥胖人群以中年人居多，但近年來腹型肥胖年輕化的趨勢越來越明顯。有腹部肥胖家族史、飲食過量、輕體力勞動、久坐、壓力大的人更容易出現腹部肥胖，其中飲食過量和久坐不動是造成腹型肥胖的最主要因素。

　　　體質指數正常也可出現腹型肥胖

　　夏燕瓊介紹，『大肚腩』在醫學上叫作腹型肥胖，又稱中心型肥胖，是指脂肪在腹部的特別堆積，表現為腰圍的增加。參考我國腹型肥胖的最新標准，男性腰圍超過90cm(含90cm)、女性腰圍超過85cm(含85cm)即為腹型肥胖。

　　腰臀比(腰圍/臀圍)也是腹型肥胖的間接診斷指標：男性腰臀比大於0.9，女性腰臀比大於0.8，也可診斷為腹型肥胖。

　　『與歐美人相比，我國肥胖人數的比例要低，但是腹型肥胖率卻更高。』夏燕瓊指出，我國成年男性肥胖幾乎都屬腹型肥胖，也就是我們俗稱的『將軍肚』『啤酒肚』『苹果形』身材。而中年女性肥胖的特征也大多以腰腹部及臀部脂肪堆積為主，也就是『梨形』身材。

　　日常生活中常以體質指數(BMI)衡量人體胖瘦程度以及是否健康。

　　夏燕瓊表示，體質指數只能看作是對體重及相關健康隱患的粗略測算。BMI指數正常，也可能出現腹型肥胖。

　　在采訪當天，夏燕瓊便接診了一位典型的腹型肥胖患者。該患者年齡不到三十歲，乍一看體型完全不顯胖，不過從側面看時『小肚子』卻若隱若現。檢查結果顯示，她的BMI指數正常，腰臀比卻超出正常范圍。

　　　長了『啤酒肚』不能全都怪啤酒

　　很多人喜歡喝啤酒，喝一段時間後發現長出了『啤酒肚』，因此認為是啤酒導致了肥胖。對此，夏燕瓊表示，這種說法其實沒看到主要問題所在。喝啤酒時，一般會同時吃很多食物，以大家普遍青睞的燒烤+啤酒組合為例，在喝啤酒的同時，往往也吃進了很多肉和油，如果攝入能量超過人體消耗的能量，長此以往，自然會導致肥胖。不過，啤酒還是具有一定的能量的，飲用也要適量，關鍵還是看全天總能量的攝入情況。

　　不少人會在飯後站上一段時間再坐下，認為這樣就不會長肚子了。夏燕瓊說，保持站立姿勢確實會有一定效果。不過，如果只站不動，其實所消耗的能量與坐著差別不大，建議站起來活動一下手腳，這樣效果更好。

　　這樣的方法也適用於上班期間，許多上班族由於長時間坐在辦公室，較少活動，脂肪很容易堆積在腹部，可以工作一段時間站起來稍做活動，伸伸胳膊踢踢腿等柔韌性運動都是不錯的選擇。

　　　控制進食量不妨試試分餐

　　說起減肥瘦身，『管住嘴，邁開腿』可謂人人皆知的減肥『六字箴言』。然而，不少人一心求瘦，卻一腳陷入減肥『大坑』。夏燕瓊說，像節食減肥、單一食物減肥、過午不食、減肥不能碰油、劇烈運動等都是臨床很常見的減肥誤區。

　　『減肥不單是減重，更重要的是減少脂肪。』夏燕瓊表示，『管住嘴』不代表要『委屈嘴』，其關鍵是要聰明地吃、健康地吃，可以根據身高體重計算出身體需要的能量，通過長期攝入低於基礎代謝率能量的平衡膳食，結合增加運動，體內儲存的脂肪就會分解用於提供能量，從而減輕體重，同時又能維持身心健康。

　　如何做到食不過量？夏燕瓊支招，定時定量進餐，每餐少吃一兩口，減少高能量食品的攝入。盡量減少在外就餐，如果不能避免，可於外出就餐後的幾天裡適當減少進食量。

　　需要強調的是，不論在家還是在外進餐，都提倡分餐、簡餐、份飯，倡導節約、合理的飲食『新食尚』。

　　談及如何選擇合適的運動方式，夏燕瓊建議：有氧運動天天有，抗阻練習每周進行2~3次，柔韌性練習隨時做。　(文/廣州日報全媒體記者 王婧 通訊員 林惠芳)