『遇到困難要迎難而上，不能繞道而行。』這是虎林市眾孚木業有限公司總經理程剛常說的一句話。正是憑著這種信念，讓這個普通的林區創業者以一雙犀利的眼睛發現問題、一個智慧的頭腦解決問題、一股不達目標不收兵的韌勁處理問題，用耐心專注精益求精，身體力行傳承匠人精神，靠品質贏得口碑，以卓爾不群的技藝成為新時代高技能人纔、科技創新的領跑者。

　　1963年，程剛出生在虎林市東方紅鎮。1981年應征入伍，復員後回到家鄉創業，於2001年2月成立虎林市眾孚木業有限公司，主營廚房木制品。近年來，他在提昇科技創新能力、攻克關鍵核心技術、科技成果高質量就地轉化方面做出突出貢獻。被國務院授予『全國就業創業優秀個人』。

　　談起為什麼把創業之路選擇在廚房木制品生產上，程剛說：『復員回到家後，我發現家裡的菜板背面都發霉了，拿去化驗，有害菌和黃曲霉菌超標。這讓我有了創業初衷，就是要做出健康的菜板，讓老百姓遠離廚房內的隱形傷害。』

　　立志容易，創業艱難。研發廚房木制品，橫亙著兩個超級『攔路虎』：一是圓盤乾燥技術。據程剛介紹，這是廚房木制品生產最大的難題。為了確保菜板等木制產品不開裂、變形，他投入大量資金購買設備，組建實驗室，同東北林業大學教授艾木野合作研究圓盤乾燥技術，成立課題小組。經過上千次的實驗，功夫不負有心人，歷經九年多，首創了立茬木材乾燥技術，解決了立茬木材開裂的世界難題，在該項目研發中取得了國家十餘項專利技術。二是木制廚具抑菌技術。碪板是每個家庭必備的廚房用品，但反復使用，加之潮濕，容易滋生細菌。程剛決定研發一種真空高壓抑菌罐，經過抽真空高壓處理，能夠保持菜板乾燥，最大限度減少細菌滋生。公司提供研發和實驗場地，作為年度重點開發項目，程剛團隊采用黑龍江中醫藥大學『線葉菊有效部位提取物及其制備方法和應用』專利成果，與呂邵娃博士合作研發抑菌劑配方。歷時3年，最終確定天然黑蜂蜂蠟加中藥材提取物用於木制廚具效果最好。實踐證明，經過抑菌處理的木制菜板正常使用8年以上不霉變。

　　有了這兩項技術，程剛安心了，產品不會再出現開裂和發霉問題了。但他並不滿足，程剛認為，隨著生活水平的不斷提昇，廚房用品應該成為一個家庭主人生活品質的標志。他打造的『程師傅』廚房用品巧妙構思、利用激光、烙燙技術，將中華傳統文化精髓和現代文明家庭和諧因素注入其中，陸續開發出『上善若水、年年有餘』等系列文化菜板精品，將文化性藝術性與產品的實用性人文性高度融合，深受市場和用戶好評。

　　程剛就是這樣，從一塊菜板創業，用了將近20年時間，將廚房木制品做成了集創新設計和現代科技於一體的大產業。作為領跑品牌，『程師傅』廚房用品做得跟藝術品一樣，在當地聲名遠播。目前，已形成20餘個系列、100餘個品種。2011年首次亮相哈洽會，就有客商找他簽約。

　　產品品質永遠是市場競爭的法寶。『程師傅』品牌將『創新創業，誠信共贏』理念貫穿於整個經營管理流程中，注重新技術新產品研發，獲得了13項國家知識產權。2021年，獲中央引導地方科技發展專項資金38萬元。

　　多年來，『程師傅』系列產品和程剛個人獲得許多榮譽。2011年，『程師傅』木制地圖榮獲第四屆中國義烏國際森林產品博覽會金獎；2012年，獲黑龍江品牌推介品牌產品；2019年，省總工會授予程剛『龍江工匠』榮譽稱號。同年10月，眾孚木業有限公司被選樹為『省級文化產業試驗基地』。

　　記者 趙坤