雞西特色名品推薦

虎林椴樹蜜

雞西特色名品—虎林椴樹蜜，國家地理標志農產品。虎林是國家確立的東北黑蜂保護區和黑龍江省重要的蜂產品基地。

東北黑蜂采椴樹花釀成的蜜，具有天然、純粹、綠色、原生態的品質特點，液態時，呈淺琥珀色，純淨細膩、香甜適口、滋補性強。結晶後呈白色油脂狀，口感新穎，風味獨特。由於形似奶酪，色如白雪，而被稱之為『白蜜』。釀制的蜂王漿含有豐富的葡萄糖、蛋白質等多種維生素，以及促進發育和延長生命活性物質，是上等的保健營養品，並被納入『龍江土特產』名冊。

近日，農業農村部辦公廳公布2023年農業品牌精品培育名單，參照年度培育的重點品類，經省級推薦、形式審查、專家推選、網上公示等程序，將全國各地的69個品牌納入2023年農業品牌精品培育計劃。其中，虎林椴樹蜜作為黑龍江兩個入選品牌之一、雞西地區唯一入選品牌光榮上榜！

在眾多種類的蜂蜜當中，虎林椴樹蜜尤為知名，在良好生態的孕育下，虎林成為椴樹蜜的主產區，也是國內重要的椴樹蜜原料集散地和黑龍江省開展成熟蜜生產最早的縣市之一。