『有了這標准砝碼，每天稱重食品添加劑再也不怕不准了，吃的人放心，我們經營也安心！』近日，在麻山區某蛋糕店內，經營者拿著剛領到的M1級標准砝碼，向市監局工作人員連連道謝。這是麻山區市場監督管理局聚焦食品安全『計量關口』，為轄區商戶贈送標准砝碼、化解計量難題的生動一幕。

　　此前，麻山區市場監督管理局在日常監管中發現，轄區內不少食品生產企業、小作坊及單位食堂使用的小型電子秤，因規格小、移動不便，送外檢定存在路途遠、成本高、耗時長等問題。部分經營者因此忽視秤具校准，導致電子秤稱取克重不准。而這些小型電子秤，正是用於稱量食品配料和食品留樣的關鍵工具，尤其在食品添加劑稱量上，一旦計量出現偏差，可能導致添加劑用量超標，直接威脅消費者身體健康，給食品安全埋下隱患。

　　為解決這一『急難愁盼』，麻山區市監局主動轉變服務模式，將計量監管與食品安全保障深度融合，專項購置一批符合國家標准的M1級標准砝碼，經雞西市檢驗檢測中心檢定合格後，貼上『麻山？市監』專屬防偽標識，精准對接市場主體需求開展贈送活動。

　　在贈送現場，監管人員不僅手把手教經營者用砝碼校准電子秤，詳細講解示值誤差調試、日常維護保養等技巧，還重點普及《中華人民共和國計量法》中與食品安全相關的條款，反復強調：『食品添加劑用量全靠秤來把控，秤准了，添加劑用量纔不會超，大家吃著纔安全！』

　　截至目前，麻山區市監局已累計贈送標准砝碼20餘套，實現轄區重點小型電子秤使用主體全覆蓋。這一舉措不僅為商戶節省了檢定成本，更推動電子秤校准常態化、便捷化，從計量源頭堵住食品安全漏洞，用精准服務為群眾『舌尖上的安全』築起堅實屏障。

　　姜學晨 記者 孫洪義 塔日娜