眼下,在梨樹區,一顆小小的沙棘果,正串聯起從山林到餐桌、從本地展會到國際舞臺的產業鏈條。雞西市雪燈籠沙棘食品有限公司深耕沙棘產業多年,讓『梨樹味道』不僅香飄哈洽會、廣交會,更在今年憑借創新的沙棘大冷面,火遍雞西冷面美食消費季和省第三屆單排輪滑球公開賽,成為我市城市名片上的一抹新亮色。
走進『雪燈籠』的沙棘基地,1000餘畝沙棘林在山間鋪展,橙黃色的果實掛滿枝頭。『從育種到采摘,全程不施農藥化肥。』公司創始人馬士華隨手摘下一顆果實介紹,為保證原料純淨,公司專門開闢10畝育苗基地,以標准化管理守護這份生態『綠色』。這份堅持在2023年結出碩果——『雪燈籠沙棘茶』斬獲國家綠色食品認證。
2017年,注冊資金200萬元的雞西市雪燈籠沙棘食品有限公司落戶梨樹區雙合村。經過多年發展,『雪燈籠』已構建起完整的沙棘產業鏈:年產20餘噸的沙棘茶廠持續運轉,保障核心產品供應,『雪燈籠沙棘原漿』『雪燈籠沙棘茶』等自有品牌矩陣不斷擴容,從沙棘果汁、原漿、果油,到沙棘木耳、雞蛋、煎餅,讓沙棘的價值以多元形態走進人們日常生活。同時,公司還極大帶動了周邊村民致富增收。正如雙合村黨支部書記凌福蓮所說,看到鄉親們種植沙棘,腰包鼓了,笑容多了,這就是農民最大的實惠。
公司發展過程中,其『展會基因』更令人稱道。每年,『雪燈籠』都帶著沙棘產品代表雞西梨樹參展:哈洽會上,與各地客商洽談合作;廣交會上,向國際友人展示『中國沙棘產品』的魅力。『每次參展都像給產品「體檢」,能聽到最真實的市場反饋。』馬士華自豪地表示,正是這些展會經驗,讓團隊更懂消費者需求。
今年,在市商務局指導下,公司團隊將沙棘與雞西冷面跨界融合,推出『雞西第一碗沙棘冷面』。這碗誕生於梨樹(雞西冷面發源地)的創新美食,剛一問世就成了『流量擔當』:啤酒節上,它與冰爽啤酒搭配,攤位前常排起長隊;省第三屆單排輪滑球公開賽期間,運動員們賽後吃上一碗,連連稱贊『酸甜爽口』,還有不少人作為雞西特產帶回家鄉。
從哈洽會的專業展臺到雞西冷面美食消費季的煙火氣,從廣交會的國際視野到輪滑賽的活力場景,『雪燈籠』的沙棘產品始終帶著梨樹的鄉土氣息,又透著創新巧思。如今,這顆『橙色黃金』不僅讓當地人的餐桌更豐富,更讓全國乃至世界看到:在雞西梨樹,孕育著這樣一串有味道、有故事的產業鏈。
於莉 記者 孫洪義 齊方